Peter Alfons Fischer: Lerneinheiten im Frühjahrssemester 2019

NameHerr Prof. Dr. Peter Alfons Fischer
NamensvariantenPeter Fischer
Peter Alfons Fischer
Adresse
Inst.f. Lebensm.wiss.,Ern.,Ges.
ETH Zürich, LFV E 20
Schmelzbergstrasse 7
8092 Zürich
SWITZERLAND
Telefon+41 44 632 53 49
E-Mailpeter.fischer@hest.ethz.ch
DepartementGesundheitswissenschaften und Technologie
BeziehungTitularprofessor

NummerTitelECTSUmfangDozierende
752-2310-00LPhysical Characterization of Food3 KP2VP. A. Fischer, R. Mezzenga
752-3104-00LFood Rheology II3 KP2GP. A. Fischer