Erich J. Windhab: Courses in Spring Semester 2014

Name Prof. em. Dr. Erich J. Windhab
FieldLebensmittelverfahrenstechnik
Address
Inst.f. Lebensm.wiss.,Ern.,Ges.
ETH Zürich, LFO E 18
Schmelzbergstrasse 9
8092 Zürich
SWITZERLAND
Telephone+41 44 632 53 48
E-mailerich.windhab@hest.ethz.ch
DepartmentHealth Sciences and Technology
RelationshipProfessor emeritus

NumberTitleECTSHoursLecturers
388-5000-00LComputational Fluid Dynamics for Non-Newtonian Flows Restricted registration - show details 3 credits2G
388-5000-00 GComputational Fluid Dynamics for Non-Newtonian Flows Special students and auditors need a special permission from the lecturers.
Block course: 9 -20 June 2014
28s hrs
20.06.14:15-17:00LFW C 11 »
F. Tanner, E. J. Windhab
752-3000-00LFood Process Engineering I4 credits3V
752-3000-00 VLebensmittel-Verfahrenstechnik I3 hrs
Mon09:15-10:00NO C 44 »
Wed08:15-10:00LFO C 13 »
E. J. Windhab
752-3002-00LFood Process Engineering III3 credits3G
752-3002-00 GLebensmittel-Verfahrenstechnik III3 hrs
Fri08:15-11:00LFO C 13 »
E. J. Windhab
752-3004-00LFood Process Engineering Laboratory Course Restricted registration - show details
Das Praktikum findet im LFV C31 und LFO B25 statt. Der Zeitpunkt der Einführung wird per Mail mitgeteilt.
3 credits5P
752-3004-00 PLebensmittel-Verfahrenstechnikpraktikum Special students and auditors need a special permission from the lecturers.
Permission from lecturers required for all students.
Anzahl Praktikumsplätze ist auf 40 beschränkt.
Das Praktikum findet im Zeitraum vom 29.04-23.05.2014 statt.
Kein Praktikum am 14. Mai 2014.
5 hrs
Mon15:15-19:00LFO B 25 »
Tue11:15-19:00LFO B 25 »
Wed08:15-15:00LFO B 25 »
Fri11:15-17:00LFO B 25 »
29.04.13:15-15:00LFW E 11 »
P. Braun, E. J. Windhab
752-3022-00LFood Factory Planning and Design3 credits2G
752-3022-00 GPlanung von Lebensmittelbetrieben2 hrs
Tue13:15-15:00LFO C 13 »
P. Münch, E. J. Windhab
752-3024-00LHygienic Design2 credits2G
752-3024-00 GHygienic Design
Durchführung nach speziellem Programm.
2 hrs
Mon13:15-17:00LFO C 13 »
J. Hofmann, E. J. Windhab
752-3102-00LProcess-Microstructure-Property Relationships3 credits2G
752-3102-00 GProcess-Microstructure-Property Relationships2 hrs
Tue15:15-17:00LFV E 41 »
E. J. Windhab, P. Braun, A. M. Kratzer, M. Michel, A. K. J. Shaik