| Name | Herr Prof. Dr. Martin Loessner |
| Lehrgebiet | Lebensmittelmikrobiologie |
| Adresse | Inst.f. Lebensm.wiss.,Ern.,Ges. ETH Zürich, LFV B 20 Schmelzbergstrasse 7 8092 Zürich SWITZERLAND |
| Telefon | +41 44 632 33 35 |
| martin.loessner@ethz.ch | |
| URL | http://www.foodmicrobiology.ethz.ch |
| Departement | Gesundheitswissenschaften und Technologie |
| Beziehung | Ordentlicher Professor |
| Nummer | Titel | ECTS | Umfang | Dozierende | |
|---|---|---|---|---|---|
| 751-0013-00L | Welternährungssystem (World Food System) | 4 KP | 4V | B. Studer, R. Finger, I. Herter-Aeberli, M. Loessner, E.‑M. Meemken, F. Michel, M. Niu, M. Peydayesh, J. Six | |
| 752-4005-AAL | Food Microbiology I Belegung ist NUR erlaubt für MSc Studierende, die diese Lerneinheit als Auflagenfach verfügt haben. Alle andere Studierenden (u.a. auch Mobilitätsstudierende, Doktorierende) können diese Lerneinheit NICHT belegen. | 3 KP | 6R | M. Loessner, A. Harms | |
| 752-4005-00L | Lebensmittel-Mikrobiologie I | 3 KP | 2V | M. Loessner, A. Harms | |
| 752-4009-00L | Molecular Biology of Foodborne Pathogens | 3 KP | 2V | M. Loessner, A. Harms, M. Schmelcher, M. Schuppler, E. Slack | |
| 752-4020-00L | Expt. Lebensmittelmikrobiologie für Biologen Maximale Teilnehmerzahl: 12. Minimale Teilnehmerzahl: 6 (Falls diese Zahl nicht erfüllt wird, wird der Kurs abgesagt) Die Belegung erfolgt nur über das Studiensekretariat Biologie. | 6 KP | 7P | M. Schuppler, A. Harms, M. Loessner | |

