Anna Greppi: Lehrveranstaltungen im Frühjahrssemester 2024

NameFrau Dr. Anna Greppi
Adresse
Biotech. von Lebensmittelsyst.
ETH Zürich, LFV C 22
Schmelzbergstrasse 7
8092 Zürich
SWITZERLAND
Telefon+41 44 632 38 19
E-Mailanna.greppi@hest.ethz.ch
DepartementGesundheitswissenschaften und Technologie
BeziehungDozentin

NummerTitelECTSUmfangDozierende
752-5003-00LFood and Beverage Fermentation Belegung eingeschränkt - Details anzeigen 5 KP2G
752-5003-00 GFood and Beverage Fermentation Für Fachstudierende und Hörer/-innen ist eine Spezialbewilligung der Dozierenden notwendig.
Replacement for "Fermented Milk Products" and "Fermented Plant and Meat Products".
2 Std.
Di08:15-10:00LFV E 41 »
N. Bokulich, A. Greppi
752-5004-00LLebensmittel-Biotechnologiepraktikum Belegung eingeschränkt - Details anzeigen
Voraussetzungen: Besuch der Lehrneinheiten Food Biotechnology (752-5001-00L).
3 KP5P
752-5004-00 PLebensmittel-Biotechnologiepraktikum Für Fachstudierende und Hörer/-innen ist eine Spezialbewilligung der Dozierenden notwendig.
Bewilligung der Dozierenden für alle Studierenden notwendig.
Das Praktikum findet im Zeitraum vom 19.02.2024 bis 15.03.2024 statt.
Das Praktikum ist mit den Exkursionen II abgestimmt.
Das detaillierte Programm wird separat bekannt gegeben.
5 Std.
Mo/116:15-19:00LFV B 42.1 »
16:15-19:00LFV B 42.2 »
16:15-19:00LFV C 42 »
Di/110:15-19:00LFV B 42.1 »
10:15-19:00LFV B 42.2 »
10:15-19:00LFV C 42 »
Mi/108:15-19:00LFV B 42.1 »
08:15-19:00LFV B 42.2 »
08:15-19:00LFV C 42 »
Fr/111:15-19:00LFV B 42.1 »
11:15-19:00LFV B 42.2 »
11:15-19:00LFV C 42 »
A. Greppi, N. Bokulich, B. Pugin
752-5102-00LFunctional Microorganisms in Foods and the Human Microbiome
Change of title from "Food Fermentation Biotechnology"
4 KP2V
752-5102-00 VFunctional Microorganisms in Foods and the Human Microbiome2 Std.
Di10:15-12:00LFV E 41 »
N. Bokulich, A. Greppi, A. Lavrinienko, B. Pugin, M. Stevens