Benoît Pugin: Lehrveranstaltungen im Frühjahrssemester 2024 |
| Name | Herr Dr. Benoît Pugin |
| Adresse | Inst.f. Lebensm.wiss.,Ern.,Ges. ETH Zürich, LFV D 43 Schmelzbergstrasse 7 8092 Zürich SWITZERLAND |
| benoit.pugin@hest.ethz.ch | |
| Departement | Gesundheitswissenschaften und Technologie |
| Beziehung | Dozent |
| Nummer | Titel | ECTS | Umfang | Dozierende | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 752-5004-00L | Lebensmittel-Biotechnologiepraktikum Voraussetzungen: Besuch der Lehrneinheiten Food Biotechnology (752-5001-00L). | 3 KP | 5P | |||||
| 752-5004-00 P | Lebensmittel-Biotechnologiepraktikum
Bewilligung der Dozierenden für alle Studierenden notwendig.
Das Praktikum findet im Zeitraum vom 19.02.2024 bis 15.03.2024 statt. Das Praktikum ist mit den Exkursionen II abgestimmt. Das detaillierte Programm wird separat bekannt gegeben. | 5 Std. | A. Greppi, N. Bokulich, B. Pugin | |||||
| 752-5102-00L | Functional Microorganisms in Foods and the Human Microbiome Change of title from "Food Fermentation Biotechnology" | 4 KP | 2V | |||||
| 752-5102-00 V | Functional Microorganisms in Foods and the Human Microbiome | 2 Std. |
| N. Bokulich, A. Greppi, A. Lavrinienko, B. Pugin, M. Stevens | ||||

