752-5003-00L Food and Beverage Fermentation
| Semester | Frühjahrssemester 2024 |
| Dozierende | N. Bokulich, A. Greppi |
| Periodizität | jährlich wiederkehrende Veranstaltung |
| Lehrsprache | Englisch |
| Allgemein |  : Für Fachstudierende und Hörer/-innen ist eine Spezialbewilligung der Dozierenden notwendig |