752-0021-00L Exkursionen II

Semester	Frühjahrssemester 2023
Dozierende	P. A. Fischer, S. Gouinguené
Periodizität	jährlich wiederkehrende Veranstaltung
Lehrsprache	Deutsch

Lehrveranstaltungen

Nummer	Titel	Umfang		Dozierende
752-0021-00 P	Exkursionen II Bewilligung der Dozierenden für alle Studierenden notwendig. Exkursionsdaten: sind mit den Labor-Praktika abgestimmt und werden separat bekannt gegeben.	30s Std.		P. A. Fischer, S. Gouinguené

Katalogdaten

Kurzbeschreibung	Es werden Fachexkursionen zu verschiedenen Themen der Lebensmittelwissenschaften angeboten.
Lernziel	Die Exkursionen II vertiefen das Fachwissen und verknüpfen es mit der Praxis in der Lebensmittelindustrie. Betriebsbesuche fördern das Fachverständnis und geben einen Einblick in potentielle Berufsfelder.
Inhalt	Im Rahmen von Betriebsbesuchen erhalten die Studierenden einen praktischen Einblick in folgende lebensmittelwissenschaftlichen Fachgebiete und Themen: Lebensmittel-Biotechnologie, Lebensmittel-Mikrobiologie, Lebensmittel-Verfahrenstechnik, Lebensmittel-Chemie und -Analytik, Lebensmittel-Qualitätssicherung und Humanernährung.
Skript	Zu jeder Exkursion wird ein separates Programm mit fachlichen und administrativen Hinweisen zur Verfügung gestellt.
Voraussetzungen / Besonderes	Anmeldung zu den Exkursionen gemäss separater Ausschreibung am Anfang des Semester.

Leistungskontrolle

Information zur Leistungskontrolle (gültig bis die Lerneinheit neu gelesen wird)
Leistungskontrolle als Semesterkurs
ECTS Kreditpunkte	1 KP
Prüfende	S. Gouinguené, P. A. Fischer
Form	unbenotete Semesterleistung
Prüfungssprache	Deutsch
Repetition	Repetition nur nach erneuter Belegung der Lerneinheit möglich.
Zusatzinformation zum Prüfungsmodus	Aktive Teilnahme an den Exkursionen

Lernmaterialien

Keine öffentlichen Lernmaterialien verfügbar.
Es werden nur die öffentlichen Lernmaterialien aufgeführt.

Gruppen

Keine Informationen zu Gruppen vorhanden.

Einschränkungen

Allgemein	: Für Fachstudierende und Hörer/-innen ist eine Spezialbewilligung der Dozierenden notwendig Bewilligung der Dozierenden für alle Studierenden notwendig
Vorrang	Die Belegung der Lerneinheit ist nur durch die primäre Zielgruppe möglich
Primäre Zielgruppe	Lebensmittelwissenschaften BSc (754000) ab Semester 06

Angeboten in

Studiengang	Bereich	Typ
Lebensmittelwissenschaften Bachelor	Exkursionen	O