752-5003-00L
Food and Beverage Fermentation
| Semester | Frühjahrssemester 2024 |
| Dozierende | N. Bokulich,
A. Greppi |
| Periodizität | jährlich wiederkehrende Veranstaltung |
| Lehrsprache | Englisch |
| Information zur Leistungskontrolle (gültig bis die Lerneinheit neu gelesen wird) |
Leistungskontrolle als Semesterkurs |
| ECTS Kreditpunkte | 5 KP |
| Prüfende | N. Bokulich,
A. Greppi |
| Form | benotete Semesterleistung |
| Prüfungssprache | Englisch |
| Repetition | Repetition ohne erneute Belegung der Lerneinheit möglich. |
| Zusatzinformation zum Prüfungsmodus | Group work and presentation (100%) |
