751-5003-00L  Sustainable Agroecosystems II

Lehrveranstaltungen

Katalogdaten

Kurzbeschreibung	Die Lehrveranstaltung vermittelt Methoden der agrarökologischen Forschung durch ausgewählte Fallbeispiele aktueller Forschungsprojekte der Arbeitsgruppe Nachhaltige Agrarökosysteme, sowie praktische Übungen. Die Studierenden erhalten einen Überblick zu Akteuren im Bereich der nachhaltigen Agrarentwicklung.
Lernziel	(1) Systematically analyse and discuss case studies from ongoing agroecological and food system research. (2) Learn and experiment on methods for field and laboratory investigations in agroecology. (3) Engage with positive and empowering frameworks that motivate critical reflection and action on the types of transformative responses needed to adapt and thrive within agricultural and food systems. (4) Reflect critically on agricultural and food system transformation tools and methods from the perspective a food system stakeholder. (5) Identify and describe institutions in the context of sustainable agricultural development (for Bachelor and Master thesis and internships).
Inhalt	The course will address a wide range of agricultural and food system challenges (e.g. food security, climate crisis, soil degradation, etc.) in both temperate and tropical contexts. In class we will address topics like building food system resilience through innovative measures, improving soil fertility management or understanding the effects of agroforestry systems. Case studies from the on-going research in the Sustainable Agroecosystems Group (sae.ethz.ch) will be presented, covering different scales (e.g. food value-chains, farm dynamics and soil management). The class is complemented by practical group work conducted with the CSA Meh Als Gmues in Zürich on Measuring and monitoring Agroecological performance. Students will gain an overview on institutions and actors’ roles in the field of sustainable agricultural development. Throughout the group work, students will learn to engage directly with various stakeholders, monitor agroecological transition and communicate their research to a wider audience. Ultimately, this class should provide an overview on methods, tools, innovations and platforms that support a sustainable food transformation.
Literatur	Gliessman, S.R., Méndez, V.E., Izzo, V.M., & Engles, E.W. (2022). Agroecology: Leading the Transformation to a Just and Sustainable Food System (4th ed.). CRC Press. https://doi.org/10.1201/9781003304043 HLPE. 2019. Agroecological and other innovative approaches for sustainable agriculture and food systems that enhance food security and nutrition. A report by the High-Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition of the Committee on World Food Security, Rome. Link to report: http://www.fao.org/3/ca5602en/ca5602en.pdf
Voraussetzungen / Besonderes	Vorheriger Besuch der Lehrveranstaltung Nachhaltige Agrarökosysteme I (Sustainable Agroecosystems I) 751-5000-00G (jeweils im Frühjahrssemester) empfohlen.
Kompetenzen	Fachspezifische Kompetenzen Konzepte und Theorien geprüft Methodenspezifische Kompetenzen Analytische Kompetenzen geprüft Entscheidungsfindung gefördert Problemlösung geprüft Projektmanagement gefördert Soziale Kompetenzen Kommunikation gefördert Kooperation und Teamarbeit geprüft Selbstdarstellung und soziale Einflussnahme gefördert Sensibilität für Vielfalt gefördert Persönliche Kompetenzen Anpassung und Flexibilität gefördert Kreatives Denken geprüft Kritisches Denken geprüft Integrität und Arbeitsethik gefördert Selbstbewusstsein und Selbstreflexion gefördert Selbststeuerung und Selbstmanagement gefördert

Leistungskontrolle

Information zur Leistungskontrolle (gültig bis die Lerneinheit neu gelesen wird)
Leistungskontrolle als Semesterkurs
ECTS Kreditpunkte	2 KP
Prüfende	K. Benabderrazik, J. Six
Form	benotete Semesterleistung
Prüfungssprache	Englisch
Repetition	Repetition ohne erneute Belegung der Lerneinheit möglich.

Lernmaterialien

Gruppen

Einschränkungen

Angeboten in

Studiengang	Bereich	Typ
Agrarwissenschaften Bachelor	Pflanzenwissenschaften	W+
Agrarwissenschaften Bachelor	Wahlfächer	W
Agrarwissenschaften Master	Sustainable Agricultural Development	W+
Umweltnaturwissenschaften Bachelor	Agrarökologie	W
Umweltnaturwissenschaften Master	Ergänzung in Landwirtschaftliche Pflanzenproduktion und Umwelt	W