Lebensmittelwissenschaften Bachelor  |
 Bachelor-Studium (Studienreglement 2016) |
| 1. Semester |
| Basisprüfung |
| Nummer | Titel | Typ | ECTS | Umfang | Dozierende |
|---|
| 529-2001-02L | Chemie I | O | 4 KP | 2V + 2U | W. Uhlig,
J. E. E. Buschmann,
S. Canonica,
P. Funck,
E. C. Meister,
R. Verel |
| 401-0251-00L | Mathematik I: Analysis I und Lineare Algebra | O | 6 KP | 4V + 2U | A. Cannas da Silva |
| 551-0001-00L | Allgemeine Biologie I  | O | 3 KP | 3V | U. Sauer,
O. Y. Martin,
A. Widmer |
| 701-0243-01L | Biologie III: Ökologie | O | 3 KP | 2V | S. Güsewell,
C. Vorburger |
| 751-0013-00L | Welternährungssystem (World Food System) | O | 4 KP | 4V | N. Buchmann,
R. Finger,
M. Kreuzer,
M. Loessner,
D. Moretti,
M. Siegrist,
E. J. Windhab |
| 701-0757-00L | Ökonomie | O | 3 KP | 2G | R. Schubert |
| 701-0027-00L | Umweltsysteme I | O | 2 KP | 2V | C. Schär,
S. Bonhoeffer,
N. Dubois |
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| Zusatzfächer Basisjahr |
| Nummer | Titel | Typ | ECTS | Umfang | Dozierende |
|---|
| 252-0839-00L | Einsatz von Informatikmitteln | O | 2 KP | 2G | L. E. Fässler,
M. Dahinden |
| 751-0801-00L | Biologie I: Uebungen (in G) | O | 1 KP | 2U | E. B. Truernit |
| 529-0030-00L | Praktikum Chemie | O | 3 KP | 6P | N. Kobert,
M. Morbidelli,
M. H. Schroth,
B. Wehrli |
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Wahlfächer
Eine Wahlfachliste wird separat publiziert. |
| Bachelor-Studium (Studienreglement 2010) |
| 3. Semester |
| Grundlagenfächer II |
| Prüfungsblock 1 |
| Nummer | Titel | Typ | ECTS | Umfang | Dozierende |
|---|
| 402-0063-00L | Physik II | O | 5 KP | 3V + 1U | A. Vaterlaus |
| 701-0071-00L | Mathematik III: Systemanalyse | O | 4 KP | 2V + 1U | N. Gruber,
D. Byrne |
| 752-4001-00L | Mikrobiologie | O | 2 KP | 2V | M. Schuppler,
S. Schlegel,
J. Vorholt-Zambelli |
| 701-0255-00L | Biochemie | O | 2 KP | 2V | H.‑P. Kohler |
| 752-6305-00L | Physiologie und Anatomie I | O | 2 KP | 2V | W. Langhans,
R. Clara |
| 701-0225-00L | Organic Chemistry | O | 2 KP | 2V | K. McNeill |
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| Prüfungsblock 2 |
| Nummer | Titel | Typ | ECTS | Umfang | Dozierende |
|---|
| 751-1551-00L | Ressourcen- und Umweltökonomie | O | 3 KP | 2V | L. Bretschger,
A. Müller |
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| Andere Leistungskontrolle |
| Nummer | Titel | Typ | ECTS | Umfang | Dozierende |
|---|
| 402-0000-02L | Praktikum Physik für Studierende in Lebensmittelwissenschaften | O | 2 KP | 4P | A. Biland,
M. Doebeli,
M. Münnich |
| 752-4003-00L | Praktikum Mikrobiologie | O | 2 KP | 3P | M. Künzler |
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| Lebensmittelwissenschaftliche Fachgrundlagen |
| Nummer | Titel | Typ | ECTS | Umfang | Dozierende |
|---|
| 752-1101-00L | Lebensmittelanalytik I Findet dieses Semester nicht statt.
Die Lehrveranstaltung findet neu im Frühjahrssemester statt. | W+ | 3 KP | 2V | |
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